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久しぶりにエチオピア🇪🇹らしい、
ベリー系で香り高く、チョコや甘さもある
コーヒー豆が届きました
通常は浅煎りで焙煎をしているのですが、
中煎りで焙煎をしてコクを引き出してみました
ガトーショコラやフルーツケーキにも相性良しです。是非ご賞味ください
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農園主:アナソラ集落の小規模農家
標 高:1900-1950m
品 種:原産品種
精 製:ナチュラル
焙 煎:中煎り
テイスティング:ブルーベリー、レーズン、アプリコット、キャラメル、口当たりなめらか、まろやかな甘さ
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